Restaurante 409

As nossas sobremesas são caseiras.

Frutas: meloas, cerejas, abacaxi, peras bêbedas.

Gulodices: Bolo de Bolacha, pudim de Ovos caseiro, Mousses de Chocolate e Maracujá e Baba de Camelo.

Os olhos são os primeiros a comer!

Deliciem-se com a apresentação dos nossos pratos.

Salmonetes de Setúbal, choco frito à Setubalense, chocos com e sem tinta, sardinha de Setúbal; vista do balcão de serviço e da garrafeira, sala com vista panorâmica para o jardim do palácio de Beau Séjour.

Sarguetas, um peixe típico da costa de Setúbal e o linguado da Tróia.

Aos fins de semana temos sempre peixe fresquinho vindo de Setúbal.

Salmonetes de Setúbal, linguado da Tróia, dourada do mar e besugos.

Sardinha fresquinha da lota de Setúbal diariamente, agora só para o ano! ;)

A sardinha de Setúbal é característica por ser mais pequena do que as suas homónimas da costa portuguesa. Continua gordinha e saborosa.

Navalheiras é o nome vulgar em língua portuguesa de um grupo de caranguejos portunídeos abundantes nas águas costeiras do Oceano Atlântico. São saborosíssimas.

Diariamente temos sempre peixe fresquíssimo vindo de Setúbal. Os olhos são os primeiros a deliciar-se.

Nada como degustar uma saborosíssima Sangria de vinho Branco Espumante acompanhada de uns deliciosos pratos quentes ou de uns petiscos.

No restaurante 409, a Rota dos Petiscos continua no verão e no inverno.

Petiscar: do sinónimo comer a miúdo, comer em menos quantidade. Os nuestros hermanos chamam aos petiscos "tapas" e a petiscar "picar".

Quem não conhece os nossos petiscos, venha prová-los; para quem já conhece, contamos consigo. Para além da cerveja, teremos sangria de vinho branco espumante, vinho verde e não poderá faltar o vinho rosé.

Somos da geração de '80, logo passará música dessa época, o New Have.

Prato este que serve de entrada, de petisco ou de refeição acompanhado por um caldoso arroz de feijão, de tomate ou de berbigão. Também se aceita encomendas.

Frutas: meloa e abacaxi.

Gulodices: bolo de bolacha caseiro, pudim de ovos caseiro, Mousse de chocolate caseira e baba de camelo caseira.

Outro dos nossos pratos confeccionados como refeição ou petisco.

Outro prato como entrada ou petisco, a Salada de Polvo.

Outro dos nossos petiscos, as Moelas de Galinha estufadas.

Como não podia ser, sendo a confecção da nossa cozinha tradicional portuguesa/ mediterrânica, não podíamos deixar de confeccionar a famosa alheira de Mirandela.

As carnes do nosso restaurante são nacionais e compradas no talho local.

As nossas ameijoas à Bulhão Pato, oriundas da Caldeira de Tróia.

Carne de Porco à Alentejana com ameijoa da Caldeira de Tróia, compradas no Mercado do Livramento de Setúbal, na Av. Luísa Todi.

Sim, admirados?! Já há caracóis e caracoletas no mercado a abastecer os restaurantes. Venham provar os nossos caracóis e as nossas caracoletas assadas com molho de limão e mostarda, acompanhados de uma cerveja ou de um panaché Bom apetite!

Abrimos o Restaurante 409 sob a nossa gerência a 14 de fevereiro de 2017 e como setubalenses que somos, trouxemos a receita do choco frito para a capital, nomeadamente para São Domingos de Benfica.

Aceitamos encomendas de caldeirada de peixe e de cataplanas de peixe e marisco, que vêm da bela praça de Setúbal, o Mercado do Livramento, na Avenida Luísa Todi. O peixe fresquinho e o choco também vêm de lá e da Lota.

As carnes e os enchidos são compradas no talho local. Os legumes e vegetais são de produtores locais.

Os vinhos da nossa garrafeira são das regiões demarcadas do Alentejo, da Beira Interior, do Douro e da região de Setúbal.